激光對食品包裝的影響
小型、密封CO2激光器的出現(xiàn)和更短輸出波長的發(fā)展正在促進薄膜包裝工業(yè)的增長。
密封CO2激光技術(shù)在不斷發(fā)展,性能在提高,可靠性在增加,體積在減小,激光器總成本在下降。作為堅固和可靠工具的密封CO2激光器在工業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛,最新的應(yīng)用之一是軟包裝,即將紙、塑料薄膜和其它網(wǎng)狀材料折疊成預(yù)先設(shè)定的包裝形狀。本文主要介紹CO2激光技術(shù)的最近進展是如何促進食品激光軟包裝市場快速增長的。
激光軟包裝技術(shù)
用于加工食品和飲料的軟包裝可以采用多種形式和形狀,包括封套、袋裝,特別是能重新封口的包裝發(fā)展很快。這些包裝大都采用薄膜材料,如聚酯(PE)、鋁箔和聚丙烯(PP)-通常為雙軸導(dǎo)向的聚丙烯(BOPP)。通常,還要將這些材料組合起來,形成二層或多層的復(fù)合結(jié)構(gòu)。最普通的薄膜合成材料是碾壓在一起的雙層PP和PE,其中PE為阻隔層,與食品直接接觸,有圖形的PP層在外面,是印刷層。整個膜厚約在100微米量級,即使是能立起來的袋狀包裝也是如此。在包裝過程中,繞在卷筒上的薄膜,由于卷筒快速轉(zhuǎn)動而不斷向前運動,這時則用激光來切割、修整薄膜,或在薄膜上刻痕和鉆孔。例如,激光刻痕可使包裝袋容易打開,激光鉆孔可使包裝袋透氣。
同傳統(tǒng)的機械加工方法相比,非接觸式激光加工的優(yōu)點是:無工具磨損問題,提高了產(chǎn)品的一致性。此外,靈活性也是非常重要的,因為當今的產(chǎn)品生產(chǎn),周期很短。包括工具成本在內(nèi)的機械加工不適合于短期經(jīng)營,不適合于在不同薄膜類型和包裝形式間來回變化。由于可對激光參數(shù)進行實時控制,激光加工包裝的靈活性可使生產(chǎn)者得到一致的刻痕結(jié)果,即使在薄膜厚度發(fā)生變化時,也是一樣。
很明顯,在產(chǎn)量大/利潤低的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,如薄膜包裝,激光的可靠性和總成本都是所有者考慮的關(guān)鍵問題。激光器的體積小也是非常重要的,因為這樣就可以把它們裝配到包裝設(shè)備中。在激光輸出功率方面,這些應(yīng)用通常只需要30到100瓦的功率,因為所要加工的多層結(jié)構(gòu)材料通常都是很薄的。
圖1:這個小型、密封激光器能輸出30瓦功率,重量僅為6公斤。這些特點使今天的小型CO2激光器成為折疊軟包裝市場的理想工具。相干(Coherent)公司生產(chǎn)的低功率密封鉆石CO2激光器,具有高可靠性,每瓦的成本低,且體積小的特點,其尺寸就像一個普通鞋盒那樣大(見圖1)。這些折疊式波導(dǎo)激光器是加工塑料(聚丙烯和聚酯)薄膜的理想工具,加工速度大于300米/分鐘(1000英尺/分鐘)。除了能為中等功率應(yīng)用項目提供廉價的解決方案之外,新型激光器的小尺寸,還使在較寬卷筒(如1.5 公尺/60英寸寬的主卷筒)上安排多個激光器成為可能,從而,為軟包裝提供了前所未有的加工靈活性。而且,這些激光器無需維護,壽命在10,000到20,000小時之間,完全可以滿足典型的高產(chǎn)量包裝設(shè)備的需要。
更快的速度
小型CO2激光器在其它輸出波長方面的進步,是對食品軟包裝市場產(chǎn)生重大影響的另一個重要因素。原因是:大多數(shù)高分子薄膜的紅外吸收譜含有若干個尖峰。因此,激光波長的微小變化就可能對吸收系數(shù)產(chǎn)生巨大影響,因為在軟包裝中所使用的薄膜都是非常薄的,通常只能吸收很小部分的激光功率。因此,通過調(diào)整波長來增加薄膜的吸收系數(shù),會大大增加給定激光功率下的加工速度。
大多數(shù)CO2激光器的輸出波長集中在10.6微米,但是,如果在折疊腔結(jié)構(gòu)中插入波長選擇光學元件,就會產(chǎn)生其它波長,如10.2微米波長。Coherent應(yīng)用實驗室最近研究了商用10.2微米激光器對熱塑性塑料的影響,結(jié)果發(fā)表在文獻1中。對于未伸展的聚丙烯薄膜,采用10.6和10.2微米激光加工,在加工速度方面只有小小的差別。但對普遍使用的BOPP薄膜(30-50微米厚),差別就非常明顯(見圖2)。
圖2:用10.2和10.6微米波長的激光切割PP時,兩者切割速度之比較。此外,采用不同的二氧化碳同位素,可以將激光輸出波長移得更遠,這將對其它方面的應(yīng)用產(chǎn)生重要影響。例如, Coherent公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn):在對電子和其它行業(yè)中普遍使用的Kapton(聚酰亞胺)膜進行加工時,9.4微米波長的激光能產(chǎn)生最佳結(jié)果。
多個激光器組合
Alcan Packaging(芝加哥,IL)公司是軟包裝設(shè)備的主要供應(yīng)商,它的產(chǎn)品主要用于肉類、奶制品、果汁,及健康和美容產(chǎn)品的包裝市場(見圖3)。早在1985年,該公司就開始了激光刻痕薄膜。現(xiàn)在,它又將密封的CO2激光器用于熱塑性塑料和金屬箔的軟包裝。Alcan Packaging的高級工程師Finian Flood解釋說:“小型、堅固的CO2激光器出現(xiàn),使我們能將它用于縱切、打孔和刻痕,以代替模板和其它的機械工具。我們常常在巨大的卷筒(直到400毫米/15.75英寸寬)中制作較小的包裝袋。今天的密封激光器很小,有利于將它們用于更寬的卷筒。在這種情況下,我們采用多個激光器, 采用固定的光學系統(tǒng),沿卷筒縱切和刻痕。另外還有一條線,使用光學系統(tǒng)讓光束在卷筒上橫向掃描,以產(chǎn)生復(fù)雜的形狀”。
圖3:小型CO2激光器的出現(xiàn)允許軟包裝設(shè)備在卷筒的方向上安裝多個激光器。現(xiàn)在,已經(jīng)能買到好幾種500瓦以上的密封CO2激光器了,為什么不使用它們,而采用多個低功率激光器? 大量實踐表明:采用多個激光器,靈活性最大,因為能對每個光束進行實時和獨立的控制。例如,他以激光刻痕為例。“在易開食品包裝領(lǐng)域,采用激光刻痕日益普遍。用機械方法刻痕時,如出現(xiàn)薄膜厚度微小變化這樣一些小問題,也會對加工結(jié)果產(chǎn)生重要影響,而我們的激光加工技術(shù)能很容易地適應(yīng)這些變化”。
激光數(shù)字軟包裝
LasX Industries公司自1998年開張以來,就成了激光軟包裝領(lǐng)域的佼佼者。該公司提供LaserSharp軟包裝解決方案和承包加工。公司創(chuàng)辦人和董事長Bill Dinauer解釋說:“對我們來說,似乎很清楚,美國的軟包裝不可能無限期地與機械加工并駕齊驅(qū)。 現(xiàn)在,產(chǎn)品周期是如此之短,現(xiàn)在還無法證明采用軟包裝技術(shù)是絕對正當?shù)摹4送猓芊釩O2激光器的出現(xiàn)已經(jīng)使‘數(shù)字軟包裝’,即計算機控制的激光軟包裝成為可能。
LasX公司售出的大多數(shù)軟包裝設(shè)備是現(xiàn)有切卷機—復(fù)卷機的式樣翻新。這種劃算的戰(zhàn)略是將切卷機—復(fù)卷機的現(xiàn)有功能與激光數(shù)字軟包裝技術(shù),如激光刻痕、打孔等結(jié)合在一起。因此,在不增加勞力和時間的情況下,增加了新的功能。現(xiàn)在,有兩種新結(jié)構(gòu):一種是采用多個激光器,用固定的光束對卷筒上的薄膜材料進行加工,這種形式與Alcan包裝設(shè)備類似;另一個形式是動態(tài)的(以掃描為基礎(chǔ)),讓光束橫穿卷筒掃描。這里,激光光束可對卷筒上的薄膜材料進行橫向和縱向掃描,以產(chǎn)生任何所需要的圖樣。根據(jù)卷筒寬度、圖樣復(fù)雜性和重復(fù)圖樣的間隔情況,激光組件的數(shù)量可以不同。典型的掃描器式機器含有2個和4個激光組件。LasX公司已將它的設(shè)備融入到用于窄卷筒(如標簽)數(shù)字包裝打印機中了。
結(jié)論:對像軟包裝這樣產(chǎn)量大、利潤小的加工來說,現(xiàn)有的小型密封CO2激光器具有成本低、可靠性高和體積小等綜合優(yōu)勢。可以將激光軟包裝設(shè)備加入生產(chǎn)線,以得到成本最低和投入勞力最少的目的。由于用于包裝的薄膜和有機聚合物很多,對系統(tǒng)供應(yīng)商和類似包裝設(shè)備制造商來說,如果能使這些激光器運轉(zhuǎn)在最佳波長,將使它們更具有吸引力。
David Clark (david.clark@coherent.com) 來自Coherent公司, (www.coherent.com).